Warum ist es interessant, sich auf das Thema Schlaf zu spezialisieren?

Frau Katzwinkel erzählt, dass sie sich nicht einfach so dafür entschieden hätten, weil es ein spannendes Thema sei. Durch ihren Beruf in der Tourismusbranche ist sie sehr viel im Jahr geflogen und war dadurch immer in anderen Hotels, mit unterschiedlichem Essen und einem anderen Zeitplan. All das hat bewirkt, dass sie nicht mehr richtig schlafen konnte und schlussendlich zu einer Auflösung ihres alten Jobs geführt. Nun schläft sie wieder durch und merkt auch, wie groß der Unterschied vor allem im emotionalen Bereich ist. Sie beschreibt es als eine Herzensangelegenheit, anderen zu helfen, wieder richtig zu schlafen. Auch weil viele nicht über dieses Thema reden.